การจัดช่อดอกไม้จากวัสดุธรรมชาติ
ให้ความรู้เรื่อง “การจัดช่อดอกไม้จากวัสดุธรรมชาติ” หัวข้อการเรียนรู้ ประกอบด้วยการประกอบกลีบดอกเป็นดอกไม้ ในลักษณะทั้งดอกตูมและดอกบาน การทำกลีบเลี้ยง และกลีบใบ การจัดช่อดอกไม้ขนาดต่างๆ การจัดองค์ประกอบของช่อให้สวยงาม การตกแต่งด้วยกระดาษสา และผูกโบให้สวยงาม เทคนิคการตั้งราคาให้สร้างรายได้
การประดิษฐ์ดอกไม้จากกระดาษเพื่องานอาชีพ
ให้ความรู้เรื่อง “การประดิษฐ์ดอกไม้จากกระดาษเพื่องานอาชีพ” หัวข้อการเรียนรู้ ประกอบด้วย การแนะนำกระดาษสำหรับทำดอกไม้ และอุปกรณ์ การทำดอกกุหลาบจากกระดาษ ประกอบด้วย 1. การร่างกลีบดอก 2. การประกอบกลีบดอก 3. การประกอบกลีบดอก ชั้นที่1 4.การประกอบกลีบดอก ชั้นที่ 2 5. การประกอบกลีบดอก ชั้นที่ 3 6. การประกอบกลีบดอก ชั้นที่ 4 (ขั้นสุดท้าย) การใช้ประโยชน์จากดอกกุหลาบสำหรับทำฉากงานต่างๆ เช่น งานแต่งงาน งานวันเกิดเป็นต้น หรือการนำไปจัดเป็นช่อดอกไม้
การทำดอกไม้ประดิษฐ์จากใบยางพารา
ให้ความรู้เรื่อง “การทำดอกไม้ประดิษฐ์จากใบยางพารา” เนื่องจากในตำบลแม่ลาว ประกอบอาชีพกรีดยาพารา เป็นส่วนใหญ่ แต่รายได้จากการกรีดยางลดลง เพราะราคายางพาราตกต่ำ จึงเกิดการนำยางพารามาประดิษฐ์เป็นดอกไม้ เพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชน หัวข้อการเรียนรู้ ประกอบด้วย แนะนำวัสดุอุปกรณ์ ขั้นตอนการทำดอกไม้ประดิษฐ์จากใบยางพารา
สอนทำดอกบัวตูมจากดินไทย-ญี่ปุ่น ต้นทุนต่ำ กำไรสูง
ให้ความรู้เรื่อง “สอนทำดอกบัวตูมจากดินไทย-ญี่ปุ่น ต้นทุนต่ำ กำไรสูง” ที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน สร้างรายได้ด้วยต้นทุนที่ไม่สูงมาก แต่ให้กำไรที่ดี หัวข้อการเรียนรู้ ประกอบด้วย แนะนำอุปกรณ์ เทคนิคการผสมสีกับแป้ง การพิมพ์ดอกด้วยการกดกลีบที่แป้ง ขั้นตอนการทำดอกบัวตูมจากดิน
ดอกไม้ประดิษฐ์จากดินญี่ปุ่น Chaya Orchid ศิลปะที่มีชีวิต
ให้ความรู้เรื่อง “ดอกไม้ประดิษฐ์จากดินญี่ปุ่น Chaya Orchid ศิลปะที่มีชีวิต” คุณสรัชญา มณีรุ่ง สนใจที่จะหารายได้พิเศษหลังจากที่ลาออกจากงานเพื่อเลี้ยงดูบุตรโดยตนเองชื่นชอบดอกไม้ประดิษฐ์จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการทำดอกไม้ประดิษฐ์จากดินญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี 2542 เป็นต้นมาภายใต้ชื่อแบรนด์ Chaya-Orchid จากการเริ่มประดิษฐ์และขายให้กับคนใกล้ตัวและเริ่มออกบูธตามงานแสดงสินค้าต่างๆ ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ปัจจุบันจะประดิษฐ์ตามคำสั่งซื้อของลูกค้าเป็นหลัก และจุดเด่นของ Chaya-Orchid คือกล้วยไม้พันธุ์รองเท้านารี ซึ่งสามารถประดิษฐ์ได้ทุกสายพันธุ์ สถานที่จำหน่ายได้แก่ ตลาดนัดจตุจักร, คิงเพาว์เวอร์ สนามบินสุวรรณภูมิ,ธ.ก.ส. และที่ร้านตนเองเจริญกรุง